آرد نخودچی ۱۵۰گرمی

آرد نخودچی، یکی از فراورده‌های نخودچی می‌باشد. نخودچی بی‌نمک را آسیاب کرده و با الک بسیار ریز الک می‌کنند. بیشترین مصرف این آرد در صنعت شیرینی‌پزی می‌باشد ولی سال‌های زیادی است که زنان و مردان علاقه‌مند به آشپزی، با توجه به خواص درمانی آرد نخودچی، آن را به رژیم غذایی خود اضافه کرده‌اند و بهترین استفاده را از آن می‌ببرند.

در حال حاضر متخصصان توصیه می‌کنند که از رژیم‌های غذایی بدون گلوتن استفاده کنید، بنابراین اگر شما به تازگی تصمیم گرفته‌اید که گلوتن را از مصرف روزانه‌ی خود خارج کنید، به احتمال قوی از اضافه کردن آرد نخودچی به سبد خانوار خود بسیار خوشحال خواهید شد.

آرد نخودچی در آشپزی

آرد نخودچی، آردی کرم رنگ و بسیار نرمی است که در غذاها و شیرینی‌های متفاوتی می‌توان از آن استفاده کرد، که از آن جمله می‌توان به شیرینی آرد نخودچی، حلوای آرد نخودچی، قرمزه آرد نخودچی، شامی، اسنک نخودچی (هندی)، کوفته ریزه، کوکوی پوکورا، برشتوک، خرما نخودچی و…. اشاره کرد.

آرد نخودچی تیتان از کیفیت مطلوبی برخوردار است و بسته‌بندی مناسب آن، برای نگهداری محصول مفید است.

خواص درمانی آرد نخودچی

پیشگیری از سرطان روده بزرگ: فیبر بالای موجود در آرد نخودچی، عاملی است که در پیشگیری از سرطان‌های دستگاه گوارش، مخصوصا سرطان روده بزرگ، مؤثر است.

بهبود عملکرد قلب: فیبر موجود در آرد نخودچی باعث کاهش کلسترول خون شده و بر کاهش فشار خون مؤثر است. بنابراین احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را بشدت کاهش می‌دهد.

تثبیت قند خون و کنترل دیابت: یافته‌های علمی بیانگر این مطلبند که مواد غذایی سرشار از فیبر محلول، در کنترل دیابت نوع ۲ مؤثرند.

بهبود روند کاهش وزن:  مواد غذایی سرشار از فیبر، دارای کالری پایینی می‌باشند و از طرفی در روده‌ها دوام بیشتری دارند و موجب افزایش سرعت خاموشی سینگال‌های گرسنگی می‌شوند.

کاهش التهاب و بهبود ایمنی بدن:  آرد نخودچی، یکی از غذاهای ضد التهابی فوق العاده می‌باشد، تحقیقات نشان داده‌اند که در مبارزه با سرطان‌، به ویژه سرطان‌های دستگاه گوارش مانند کولون، سرطان معده و سرطان کلیه موفق می‌باشد.