لوبیا چیتی ۹۰۰گرمی
لوبیا چیتی ”تیتان“ از حبوبات مرغوب و درجه یک این برند تجاری می‌باشد که در بسته‌بندی سلوفانی موجود است. لوبیا چیتی همچون سایر حبوبات دیگر دارای خواص درمانی زیادی است. برخی از خواص درمانی لوبیا چیتی عبارتند از کاهش خطر حمله‌ی قلبی، تثبیت قند خون، خاصیت سم زدایی، بهبود مشکلات قاعدگی، مقابله با سرطان و حفظ حافظه می‌باشد. علاوه بر این‌ها لوبیا چیتی حاوی میزان فراوانی پروتئین و فیبر رژیمی است که در سلامت بدن مؤثرند. با استفاده از لوبیا چیتی غذاهای متفاوتی تهیه می‌شود که خوراک لوبیا و آبگوشت می‌تواند محبوب‌ترین آن‌ها باشد.
۵۴,۲۰۰ تومان
آماده ارسالمقایسهلوبیا چیتی دارای پس زمینه‌ای بژ رنگ است که اشکالی قهوه‌ای مایل به قرمز رنگ در آن موج می‌زند. دانه‌های لوبیا چیتی بسیار زیبا نقاشی شده‌اند، از این رو به آن‌ها در لاتین ”پینتو“ گفته می‌شود که در اسپانیایی به معنای نقاشی می‌باشد. زمانی که لوبیا چیتی را می‌پزید، رنگ‌های آن ناپدید می‌شود و دانه‌های آن به صورتی زیبایی تغییر رنگ می‌دهند. این ماده‌ی غذایی فاقد کلسترول می‌باشد و قند موجود در آن در مقایسه با سایر لوبیاها، کمتر است. لوبیا چیتی به دلیل اینکه حاوی میزان بالایی پروتئین می باشد، منبع غذایی مفیدی برای تأمین پروتئین روزانه و پیشگیری از ابتلا به اختلالات کلیوی و پوکی استخوان به شمار می‌رود.
لوبیا چیتی در آشپزی
از لوبیا چیتی می‌توان در پخت غذاهای متفاوتی استفاده کرد، ولی نکته‌ی حائز اهمیت این است که چون لوبیا چیتی مانند سایر لوبیاها نفاخ است، قبل از پختن باید خیسانده شود. خیساندن لوبیا چیتی باید طی چند مرحله انجام گیرد. بدین معنا که پس از یک ساعت آب لوبیا را عوض کنید و این کار را برای حداقل سه بار انجام دهید. توصیه می شود برای لذت بیشتر از طعم لوبیا چیتی آن را از شب قبل بخیسانید و اگر احتمالا فرصت این کارها را ندارید می‌توانید، دو ساعت قبل از پخت، با مقداری آب جوشیده یا گرم، لوبیا چیتی را بخیسانید.
خواص درمانی لوبیا چیتی
منبعی سرشار از فیبر رژیمی: فیبر محلول، یک ماده‌ی ژل مانند است که در دستگاه گوارش با صفرا (که حاوی کلسترول می‌باشد) ترکیب می‌شود و از بدن خارج می‌گردد.
کاهش خطر حمله‌ی قلبی: سهم لوبیا چیتی در سلامت قلب تنها منحصر به وجود فیبر نمی‌باشد، بلکه مقدار قابل توجهی از فولات، منیزیم و پتاسیم موجود در این دانه‌ها نیز در عملکرد قلب، نقشی مثبت دارد.
تثبیت قند خون: فیبر رژیمی موجود در لوبیا چیتی، علاوه بر تأثیر مثبت در سیستم گوارش و قلب و عروق، در یکسان نگاه داشتن میزان قند خون نیز مؤثر است.
خاصیت سم زدایی: لوبیا چیتی دارای منبعی عالی از مولیبدن است. مولیبدن مسئول سم زدایی سولفیت‌ها می‌باشد. سولفیت‌ها نوعی نگهدارنده هستند که به طور معمول به غذاهای آماده افزوده می‌شوند.
منبعی سرشار از آهن: زنان در دوران قاعدگی، بیشتر در معرض خطر کمبود آهن هستند، مصرف لوبیا چیتی می‌تواند ایده‌ای عالی برای جبران این کمبود باشد.
حفظ حافظه: تیامین یا همان ویتامین B1 موجود در ترکیبات لوبیا چیتی در واکنش‌های آنزیمی، برای تولید انرژی مشارکت دارد و برای سلول‌های مغزی حیاتی می‌باشد.
پروتئین بالا: زمانی که شما پروتئین مورد نیاز بدن را از لوبیا چیتی فراهم می‌کنید، میزان سطح قند خون خود را نیز تثبیت می‌کنید.
برچسب: لوبیا لوبیا چیتیبرای ثبت پرسش، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید
