پالپ لیمو خشک ۷۰ گرمی

“پالپ لیمو خشک تیتان” یکی از محصولات باکیفیت و مرغوب “فروشگاه اینترنتی تیتان” است که در بسته‌بندی مناسب برای مصارف خانگی تهیه‌شده است و افزودن آن به غذا، عطروطعم دل‌نشینی به غذا می‌دهد. پالپ پاک‌شده لیموعمانی بدون هسته و تلخی یکی ازچاشنی‌های ترش و موردعلاقه ایرانی‌ها است.

پالپ لیمو خشک

لیموعمانی گونه‌ی دیگری از لیموترش و درخت آن از خانواده‌ی نارنج است. لیموعمانی همان لیموترش خشک‌شده است که دارای طبعی سرد و خشک است. لیمو امانی از چاشنی‌های ترش و موردعلاقه ایرانی‌ها است که در محبوب‌ترین غذاهای ایرانی مثل قورمه‌سبزی و قیمه استفاده می‌شود.
طعم ترش لیمو به دلیل وجود اسیدسیتریک داخل پالپ آن می‌باشد. این میوه هضم غذا را آسان نموده و اشتهاآور است. طبخ گوشت با لیموی خشک بسیار توصیه می‌شود، زیرا باعث سهولت در هضم آن می‌گردد. مزه لیموترش و استنشاق اسانس آن برای بدن، ذهن و روح مفید است. پوست لیمو امانی و دانه‌های آن در غذا به تلخی می‌زند، پس بهتر است از پالپ پاک‌شده لیمو امانی در پخت غذا استفاده شود؛ تا طعم عالی و ترش آن در غذا حس شود.

ترکیبات پالپ لیمو خشک

لیموترش خشک طبعی سرد و خشک داشته و حرارت بدن را می‌گیرد. لیموترش خشک از ترکیبات فلاونوئیدها، اسیدسیتریک، املاح، ویتامین‌ها به‌ویژه ویتامین ث، ویتامین ب1، و ب2، ب5، ب6 تشکیل‌شده است و همچنین حاوی مس و آهن می‌باشد.
پالپ لیمو خشک یکی از طعم‌دهنده‌ها و مصلح‌های مواد غذایی است که معمولاً به خورشت‌ها اضافه می‌شود و به‌این‌ترتیب در هضم غذا و مواد مغذی بدن کمک می‌کند. پالپ پاک‌شده لیموعمانی بدون هسته و تلخی یکی ازچاشنی‌های ترش و موردعلاقه ایرانی‌ها است.
اضافه کردن پالپ لیمو خشک به غذا‌ها و اسیدی نمودن محیط آن، به افزایش جذب آهن غذا توسط سلول‌های بدن کمک می‌کند. در تهیه انواع دم‌نوش گیاهی و به‌عنوان طعم‌دهنده چای‌ها نیز استفاده می‌شود. “پالپ لیموخشک تیتان” در بسته‌بندی مناسب برای مصارف خانگی تهیه‌شده است و افزودن آن به غذا، عطروطعم دل‌نشینی به غذا می‌دهد.

ازجمله خواص پالپ لیمو خشک

• لیموعمانی، سرشار از ویتامین c بوده و به‌عنوان کاهنده فشارخون و چربی خون شناخته می‌شود.
• لیموعمانی به دلیل مقادیر بالای پتاسیم موجود در آن به کاهش فشارخون بالا کمک کرده و با تقویت عضلات قلب خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش می‌دهد.
• گفته می‌شود که لیمو سیاه، باعث افزایش اشتها می‌شود، ناراحتی معده را درمان می‌کند و با بهبود حرکات روده برای پیشگیری و درمان یبوست و اسهال مفید می‌باشد.
• لیموعمانی به دلیل مقادیر بالای ویتامین C که دارد و همچنین به دلیل خواص ضد میکروبی طبیعی به سم‌زدایی و پاک‌سازی روده‌ها کمک می‌کند.
• برخی ترکیبات لیمو امانی تقسیم سلولی در بسیاری از سلول‌های سلولی سرطانی را کاهش داده و خطر ابتلا به سرطان را از بین می‌برد.
• پالپ لیمو خشک به دلیل مقادیر بالای ویتامین C که دارد به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و خطر ابتلا به عفونت‌های ویروسی را کاهش می‌دهد.
• گفته می‌شود که مقادیر بالای ویتامین D موجود در لیمو سیاه با تقویت استخوان‌ها خطر ابتلا به بیماری پوکی استخوان را کاهش می‌دهد و به تقویت عضلات و دندان‌ها کمک می‌کند.
• لیمو سیاه یکی از بهترین منابع ویتامین‌ها و مواد مغذی موردنیاز برای جبران عناصر ازدست‌رفته در دوران بارداری است؛ ویتامین C موجود در لیموعمانی به تقویت سیستم ایمنی بدن زنان پس از زایمان کمک کرده و خستگی و کمبود انرژی در آن‌ها را کاهش می‌دهد.

موارد منع مصرف پالپ لیمو خشک

• مصرف لیموترش برای کسانی که مبتلابه آسم و ناراحتی‌های ریه و درد کمر و رماتیسم و تشنج و میگرن هستند اثر زیان بخشی به دنبال دارد.
• زیاده‌روی در مصرف لیموترش باعث آب بزاق و بی‌خوابی و هم‌چنین ناراحتی معده و حتی ممکن است باعث عدم جذب ویتامین A در بدن گردد.
• مصرف مکرر لیموترش و آب‌لیمو برای بیماران دیابتی مضر است: مصرف جزئی این مواد به‌صورت موردی و فصلی برای این بیماران مشکلی ندارد اما لیموترش و آب‌لیمو دارای مواد قندی است که مصرف مکرر این مواد به‌هیچ‌عنوان به افراد دیابتی توصیه نمی‌شود.
بیماران دیابتی می‌توانند از سایر فراورده‌های لیمو همچون پودر پالپ لیمو خشک با رعایت تعادل به‌عنوان چاشنی غذا و از خاکشیر، چای و سایر مایعات به‌عنوان جایگزین شربت آب‌لیمو استفاده کنند.

نحوه مصرف پالپ لیمو خشک

۱۵ تا ۲۰ دقیقه آخر به خورشت اضافه شود؛ زیرا ترشی باعث می‌شود که گوشت دیرتر بپزد.
نحوه نگهداری: لیموعمانی به دلیل دارا بودن مواد فراری که عامل اصلی عطر و بوی آن است. باید در محیط خشک، در ظروف در بسته و به‌دوراز نور خورشید نگهداری شود.