پودر فلفل قرمز ۱۵۰ گرمی

پودر فلفل قرمز تیتان یکی از خاص‌ترین و ناب‌ترین محصولات این برند تجاری می‌باشد. پودر فلفل قرمز علاوه بر طعم آتشین فوق العاده، دارای خواص درمانی فراوانی همچون بهبود عملکرد دستگاه گوارش، بهبود عملکرد قلب، کاهش سردردهای میگرنی، کاهش دردهای موضعی، بهبود متابولیسم، رفع پسوریازیس، کاهش خطر ابتلا به سرطان، مبارزه با آنفولانزا و سرماخوردگی، رفع بوی بد دهان و پیشگیری از آلرژی، می‌باشد. برای اضافه کردن فلفل قرمز به غذایتان باید به زائقه‌ی اطرافیان و کسانی که قرار است آن را مصرف کنند، توجه داشته باشید زیرا فلفل قرمز، طرفداران خاص خود را دارد.

پودر فلفل قرمز از چاشنی‌های متداول در آشپزی می‌باشد که در اکثر دستورهای غذایی ملل مختلف جایگاه ویژه‌ای دارد. بیشترین مصرف پورد فلفل قرمز، در تهیه‌ی غذا است. البته ناگفته نماند که در سال‌های اخیر، علم پزشکی توجه ویژه‌ای به فلفل قرمز داشته است. یافته‌های علمی بیانگر این مطلبند که علت تندی فلفل قرمز، ماده‌ای بی رنگ به نام کپسایسین می‌باشد که یکی از ترکیبات فلفل است و بسیاری از خواص درمانی فلفل نیز، به علت وجود کپسایسین در آن می‌باشد، برای نمونه کپسایسین، می‌تواند تا ۷۵ درصد رشد باکتری‌ها را مهار کند.

پودر فلفل قرمز در آشپزی

پودر فلفل قرمز یکی از چاشنی‌های اصلی در تهیه‌ی غذا می‌باشد، البته دوز آن کم و زیاد دارد، ولی برای بسیاری از غذاها همچون سمبوسه، فلافل، قلیه ماهی و… به عنوان طعم دهنده‌ی اصلی محسوب می‌شود. اگرچه پودر فلفل قرمز باعث تندی غذا می‌شود، ولی طرفداران آن موافقندکه پودر فلفل قرمز طعم غذا را بصورت فوق العاده‌ای تغییر می‌دهد. برای آماده کردن پودر فلفل قرمز در خانه می‌توانید پس از تهیه‌ی فلفل قرمز، تخم‌های آن را خارج کنید و سپس آن‌ها را در هوای آزاد بخشکانید و در‌ آخر  آسیاب کنید. ولی ما به شما این اطمینان را می‌دهیم که پودر فلفل قرمز ”تیتان“ همان کیفیت پودرهای خانگی و حتی بهتر از آن را دارد. پودر کردن فلفل قرمز، باعث افزایش طول عمر مفید فلفل قرمز می‌شود. چاشنی اصلی غذاهای اسپایسی، پودر فلفل قرمز می‌باشد، برای نمونه می‌توان به مرغ اسپایسی، چیکن هات اسپایسی، مرغ اسپایسی با پنیر (غذای کره‌ای)، سیب زمینی اسپایسی، ساندویچ نخود و اسپایسی و خوراک میگوی اسپیاسی، اشاره کرد.

خواص درمانی پودر فلفل قرمز

بهبهود عملکرد دستگاه گوارش: پودر فلفل قرمز با توجه به آنتی اکسیدان‌ها و سایر مواد شیمایی که در ترکیباتش وجود دارد،‌ یک درمان طبیعی برای بهبود زخم معده، کاهش گاز معده و اسهال خونی، محسوب می‌شود.

بهبود عملکرد قلب: پودر فلفل قرمز با کاهش کلسترول خون و کاهش میزان رسوبات چربی، به سیستم گردش خون کمک کرده و علاوه بر آن از لخته شدن خون جلوگیری و رگ‌های خونی را پاک سازی می‌کند، در نتیجه باعث بهبود عملکرد قلب می‌شود.

کاهش سردردهای میگرنی: پودر فلفل قرمز، با توجه به طعم تند، تمرکز مغز را از سردردهای میگرنی منحرف می‌کند.

کاهش دردهای موضعی: کپسایسین موجود در ترکیبات فلفل، خواص ضد درد دارد و استفاده از فلفل قرمز به عنوان ضماد، بر روی منطقه‌ی درد، می‌تواند باعث کاهش درد شود.

بهبود متابولیسم: پودر فلفل قرمز،‌ با توجه به تولید فرایندهای ترموژنیک که باعث ایجاد گرما در بدن می‌شود، میزان متابولیسم را افزایش می‌دهد.

رفع پسوریازیس: پسوریازیس یک بیماری پوستی است که فلفل قرمز با توجه به کپسایسین موجود در ترکیباتش، قادر است بطور قابل توجهی باعث بهبودی آن می‌شود.

کاهش خطر ابتلا به سرطان: مصرف منظم فلفل قرمز می‌توان در پیشگیری از سرطان‌های پروستات، پستان، پانکراس و مثانه مفید باشد.

مبارزه با آنفولانزا و سرماخوردگی و عفونت‌های قارچی: پودر فلفل قرمز با توجه به بتاکاروتن و آنتی اکسیدان‌های موجود در ترکیباتش، باعث بهبود سیستم ایمنی بدن می‌شود و در مبارزه با سرماخوردگی و آنفولانزا مؤثر است.

رفع بوی بد دهان: پودر فلفل قرمز،‌ به عنوان یک ضد عفونی کننده عمل می‌کند و باعث رفع بوی بد دهان می‌شود.

پیشگیری از آلرژی: پودر فلفل قرمز به علت مزایای ضد التهابی کپسایسین از آلرژی و علائم آن جلوگیری می‌کند.